molcutz_culinar

                                    Ingrediente:
1/2 dovleac
70 g de linte uscate sau 150 g de linte fiarta
2 salote  mici sau 1 ceapa
1/2 lingurita scorțișoară
1/2 linguriță turmeric sau o rădăcina proaspătă de mărime mediesare și piper după gust
1/2 lingurita chimion,
2 linguri de vin alb de masa,
1/2 litru de apa


Preparare


Sotati  ceapa intr-o lingura de vin alb și una de ulei, apoi se adauga dovleacul tăiat cubulete și lintea spalata. Se adauga apa apoi  se fierbe timp de aproximativ 20 de minute. Adăugați condimentele  și  amestecati.
În cazul în care supa este prea lichida se lasa la fiert la foc mic pana se  reduce la consistenta dorita sau  se adauga o lingura  de făină de năut și se fierbe timp de câteva minute. Se paseaza cu un blender vertical.
Pofta buna!
2 august 2017

Veloute de linte și dovleac

Ingrediente: 1/2 dovleac 70 g de linte uscate sau 150 g de linte fiarta 2 salote mici sau 1 ceapa 1/2 lingurita scorțișoară 1/2 linguriță turmeric […]
24 iulie 2017

Marinada tandori masala

  Ingrediente pentru 1 litru: -4 catei de usturoi -2cm de ghimbir -125ml de suc de lamaie -2 linguri de garam masala -2 linguri de coriandru […]
19 iulie 2017

Prăjitura vegana cu mere și banane

Ingrediente -2 mere Golden -o banana -300 de grame de făină de alac -1 plic de drojdie -o lingurita de extarct natural de vanilie -un praf […]
10 iunie 2017

Negresa cu avocado

ingrediente -1 avocado mare -1/2 ceașcă de lapte de cocos sau migdale -1/2 ceasca de sirop preparat din -6linguri de Green Sugar topit -1 lingurita de […]