molcutz_culinar

Timp de preparare -10 minute.

Ingrediente:1/2 cana cana de fulgi de cocos,1/2 cana de faina de cocos, 1 lingura de tarate de psyllium, 2 linguri de “Digesta”–Solaris, 3 linguri de unt de cocos tartinabil ecologic ( driedfruits.ro), 3 sferturi de cana de lapte de cocos sau apa, 3 linguri de indulcitor Green Sugar, o lingurita de extract de vanilie organica, 100 de grame de alune de padure crude. Se amesteca toate ingredientele (mai putin alunele) timp de 5 minute pana se umfla fibrele de tarate si devine un aluat usor de modelat. Se aplatizeaza o biluta de aluat, se introduce o aluna in mijloc si se modeleaza pana devine o bomboana asemanatoare cu Raffaello. Daca se doreste o bomboana mai moale se mai adauga o lingura de apa. Se tavaleste prin fulgi de cocos si se aseaza pe un platou. Se repeta pana la terminarea compozitiei. Aluatul se poate pastra acoperit cu folie in frigider timp de 2 zile (daca are lapte) sau pana la 5 zile daca este cu apa si se modeleaza la nevoie.

 

2 mai 2016

Raw vegan Raffaello Reteta fara zahar.

Timp de preparare -10 minute. Ingrediente:1/2 cana cana de fulgi de cocos,1/2 cana de faina de cocos, 1 lingura de tarate de psyllium, 2 linguri de […]
20 aprilie 2016

Sa arunce cu piatra cel fără de vină

  Se spune că oricât ai încerca, nu poți schimba oamenii din jurul tău, iar una dintre caracteristicile negative ale oamenirii este plăcerea de a critica. […]
19 aprilie 2016

Mancare de hrisca si rondele de telina aromatizate

Ingrediente 150 de grame de hrisca prefiarta 1 lingura de fulgi de usturoi deshidratat 3 linguri de fulgi de migdale, 2 linguri de pasta de rodii […]
14 aprilie 2016

A şti sau a nu şti

O tânără superbă îmbrăcată sumar îşi ştergea rimelul care se prelingea pe obrajii trandafirii. Plină de spaimă şi trezită la realitatea din  toaletă, strângea în pumn […]