molcutz_culinar

INGREDIENTE pentru 25-30 bucati

Ingrediente uscate:

85 grame de fulgi de ovăz

65 grame de făină de ovaz

55 grame fulgi de cocos

1 lingurita de scortisoara

½ lingurita praf de copt

½ linguriță de bicarbonat de sodiu

½ lingurita de sare

Ingrediente umede

1 ou întreg și 2 albusuri

80 grame de ulei de nucă de cocos topit

100 grame de smantana vegetala

100 grame de indulcitor Green sugar

1 linguriță extract de vanilie pură

Ingrediente suplimentare

30 grame merisoare sau stafide  uscate

30 grame ceasca de migdale

tocate fin 30 de grame de alune de padure

PREPARARE
1. Preîncălziți cuptorul la 180 grade.Tapetati o tava cu cu hârtie de copt

2. Într-un castron mare, amestecați împreună ingredientele uscate: ovăz, făină, nucă de cocos, scorțișoară, praf de copt, și sarea.

3. Într-un castron mediu, amestecați împreună ingredientele uumede: ouă ulei de nucă de cocos, smantana vegetala, indulcitorul și vanilia. Amestecati pana la fluidizare. Dacă este nevoie mai adăugați o lingura de apa minerala acidulata.

4. Turnați amestecul umed peste amestecul uscat. Folosind o spatulă de silicon sau o lingură de lemn, amestecați ingredientele împreună până când sunt bine combinate.

5. formați cu o lingurita gramajoare distanțate uniform. Folosind o furculiță, aplatizati cookie-urile la grosimea dorită.

6. Coaceți timp de 8-12 minute.
7. Folosind o spatulă transferati fursecurile pe un gratar . Lăsați să se răcească complet înainte de servire

9 iunie 2017

Biscuiti cu cereale

INGREDIENTE pentru 25-30 bucati Ingrediente uscate: 85 grame de fulgi de ovăz 65 grame de făină de ovaz 55 grame fulgi de cocos 1 lingurita de […]
8 iunie 2017

Panettone dietetic

2 martie 2017

One month for myself

  Task-urile de la birou, lista interminabilă de responsabilităţi lipită pe frigider, programarea la dentist, plata impozitelor, rata la bancă, întâlnirea de “x” ani de la […]
7 februarie 2017

Sageata lui Cupidon

  Ningea liniștit, blând iar ea tremurând își înnodă strâns fularul, rătăcind de-a lungul străzii . Pe stradă părea să nu mai fie niciun trecător cunoscut […]