molcutz_culinar

Ingrediente:

2 linguri de ulei

2 frunze de dafin

3 boabe de cardamon

8 boabe de piper negru

1 lingura de seminte de chimion

1 ardei iute

1 ceapa tocata300 g (1 ¼  cana de orez basmati gatit)

8 rosii decojite si tocate

3 bucati ardei gras (rosu, galben,verde)

sare

5 foi de placinta subtiri

2 linguri de unt topit

2 fire de chivas pentru decor

Timp de gatit 15-20 de minute

Timp de preparare 30-40 minute

 

Uleiul se se pune intr-o tigaie antiaderenta la incins si se prajesc condimentele timp de 30 de secunde pentru a se intensifica gustul dupa care se adauga ceapa pana devine translucida.Se adauga ardeiul taiat cubulete,orezul fiert si rosiile.

Cuptorul se preincalzeste la 200 grade.Intre timp se decupeaza aluatul de placinte, se unge cu untul topit apoi se umple cu cate o lingura din compozitia preparata in tigaie.Pentru legarea pungutelor se poate folosi chivas sau ata alimentara care va fi eliminata dupa preparare.

Se aseaza pe o foaie de copt si se coace timp de 15-20 de minute pana se rumeneste.

 

 


Drepturile de proprietate intelectuala asupra continutului acestui articol apartin  site-ul www.molcutz.ro .Articolul poate fi preluat in limita a 500 de caractere, cu conditia sa fie insotit de textul: „Sursa: www.molcutz.ro” si link catre www.molcutz.ro . In caz contrar, vom actiona conform legilor privind protectia drepturilor de proprietate intelectuala.

1 decembrie 2015

Pachetele de legume si orez picant

Ingrediente: 2 linguri de ulei 2 frunze de dafin 3 boabe de cardamon 8 boabe de piper negru 1 lingura de seminte de chimion 1 ardei […]
25 noiembrie 2015

O repriza in ringul vietii

In ringul vieții luptam si suntem puși în diferite situații care ne încearcă și ne maturizează spiritual. Omul a fost înzestrat de la mama natură atât […]
21 noiembrie 2015

Indrumar de consum al fructelor

Aud tot mai des oameni care se mandresc cu obisnuitele alimentare cu care au crescut. Daca-i ceri aleator unei persoane de pe strada sa aleaga o […]
19 noiembrie 2015

Alimentatia copiilor (partea I)

Alimentatia copiilor cu varsta cuprinsa intre 1 si 3 ani Chiar daca suntem la categoria „molcutza silueta” m-am gandit sa aloc spatiu si pentru mamicile care […]